Avocado Toast com creme de castanhas 🥑

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Ingredientes:

  • 1 xícara de castanha de caju;

  • 1/2 beterraba cozida sem casca;

  • 1/2 colher de chá de sal;

  • 1 dente de alho;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • Pão de Forma low Carb ou de sua preferência;

  • Morangos, Figos e Avocado;
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Modo de Preparo:

  • Deixe a castanha de caju de molho em água quente por 12h;

  • Bata no processador a castanha de caju, o alho, azeite e o sal até virar um requeijão; 

  • Acrescente a beterraba e bata até ficar homogêneo;

  • Passe o requeijão no pão e enfeite com as frutas cortadas em fatias finas;

  • Me prepare 🍵 e tenha um café da manhã delicioso, lindo e nutritivo!

 
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