Muffin de Coco

 

Ingredientes:⠀

  • 2 ovos⠀

  • 30g óleo de coco⠀

  • 110ml de leite de coco⠀

  • 30g farinha de coco⠀

  • 30g açúcar de coco⠀

  • 1 col café de fermento⠀

  • Gotas de chocolate amargo ⠀

Modo de Preparo:⠀

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento.⠀

  • Adicionar o fermento e misturar.⠀

  • Colocar a massa em forminhas de silicone e adicionar as gotas de chocolate.⠀

  • Levar ao forno preaquecido por 30 minutos a 200•C ou até o palito sair seco.⠀

  • Para acompanhar, Desinchá 💚