Avocado Toast com creme de castanhas

Nada como um lanchinho da tarde nãoé mesmo? Avocado Toast com creme de castanhas é perfeito para você comer junto comigo. Que combinação perfeita hein?!

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• 1 xícara de castanha de caju;
• 1/2 beterraba cozida sem casca;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1 dente de alho;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Pão de Forma low Carb ou de sua preferência;
• Morangos, Figos e Avocado;
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Modo de preparo

• Deixe a castanha de caju de molho em água quente por 12h;
• Bata no processador a castanha de caju, o alho, azeite e o sal até virar um requeijão;
• Acrescente a beterraba e bata até ficar homogêneo;
• Passe o requeijão no pão e enfeite com as frutas cortadas em fatias finas;
• Me prepare ? e tenha um café da manhã delicioso, lindo e nutritivo!

E se você quer ainda mais receitas Low Carb, a chef Izabela Dolabela vai te ensinar a preparar marmitas para a semana toda, para você não descuidar da alimentação em nenhuma refeição.