Bolinho de Frango

Receita de um petisco delicioso super saudável. Um bolinho de frango que você pode preparar para receber visitas ou junto com algum acompanhamento.

Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 14 porções

Ingredientes

• 1/4 xic amêndoas laminadas
• 200g frango cru
• 4 col sopa parmesão ralado
• Sal e manjericão
• 1 colher de café de alho moído
• 1 ovo
• 1 colher sopa de azeite

Modo de preparo

• Triturar as amêndoas no processador.
• Adicionar o frango, parmesão, sal, manjericão, alho, ovo batido e azeite.
• Com as mãos untadas, formatar a massa em bolinhas e colocar em uma assadeira.
• Levar ao forno preaquecido a 180•C por 20 a 25 minutos ou na air fryer por 15 a 20 minutos.

Para fazer o molho (opcional)

• 2 col sopa creme de ricota
• 1 col chá mostarda
• Sal e orégano
• Fio de azeite
• Misturar todos os ingredientes e servir.