A vitamina D é frequentemente chamada de “vitamina do sol” – e com razão! Ela é sintetizada através da exposição aos raios solares, e desempenha um papel vital em vários processos essenciais para a saúde do nosso corpo.
Neste artigo preparado pela Desinchá, explorare a importância da vitamina D, suas fontes e fatores que afetam sua absorção. Continue lendo para descobrir como garantir a absorção adequada dessa vitamina!
O papel da vitamina D no corpo
A vitamina D desempenha funções vitais em diversos sistemas do corpo humano, como o sistema muscular, ósseo e imunológico.
É uma vitamina essencial na absorção de cálcio, que auxilia na formação e manutenção de ossos e dentes. Ela também desempenha papéis importantes na regulação da proliferação celular e no fortalecimento do sistema imunológico, reduzindo o risco de doenças autoimunes.
A deficiência de vitamina D está associada a um maior risco de doenças autoimunes, certos tipos de câncer, fraqueza muscular, problemas cardiovasculares e até mesmo impactos no desenvolvimento cerebral.
Por isso, garantir que os níveis de vitamina D estão adequados é essencial para a saúde e o bem-estar geral.
Principais fontes de vitamina D
A vitamina D é um nutriente sintetizado de forma endógena – ou seja, se origina no organismo. A principal fonte da vitamina no corpo humano vem dos raios UVB, e a sintetização do nutriente acontece a partir da incidência dos raios solares na pele.
Cerca de 80% da vitamina produzida pelo corpo acontece dessa forma, com a exposição ao sol. No entanto, fatores como a latitude, estação do ano, hora do dia, cor da pele e uso de protetor solar podem influenciar essa produção.
Além do sol, a vitamina D também pode ser obtida pela alimentação, ainda que em menor número. Cogumelos, gema de ovo e principalmente peixes ricos em gordura, como atum, salmão e sardinhas são as principais fontes desse nutriente através da comida.
Para quem tem dificuldade em obter os níveis recomendados de vitamina por meio de exposição solar e dieta, a suplementação é uma boa solução.
Fatores que influenciam a absorção da vitamina
Vários fatores podem afetar a absorção da vitamina D no organismo, mesmo para aquelas pessoas que se expõem à luz do sol com frequência.
O maior deles é a idade, já que com o passar do tempo, o intestino passa a absorver menos vitaminas, prejudicando a sintetização da vitamina D por pessoas idosas.
Esse grupo acaba se tornando mais suscetível a doenças como a osteoporose, aumentando o risco de fraturas ósseas.
Algumas condições de saúde, como a doença celíaca e a insuficiência renal crônica também podem afetar a absorção desse nutriente.
No caso da intolerância ao glúten, as inflamações no intestino características dessa doença atrapalham a sintetização da vitamina. Já os problemas renais impedem a ativação da vitamina, mesmo quando ela é produzida com a exposição solar.
Para as grávidas, a vitamina D tem um papel fundamental no desenvolvimento do feto. Por seu papel no funcionamento do sistema imunológico, a vitamina também protege a mãe e o bebê de infecções e outros problemas.
Além disso, pessoas que não tem costume de tomar sol e que passam a maioria do tempo em ambientes fechados são mais propensas a essa deficiência. Por isso, alguns cuidados são essenciais e podem fazer a diferença.
Como garantir que a vitamina D está sendo bem absorvida?
Já sabemos que a vitamina D tem papéis muito importantes no organismo, atuando em vários sistemas e tecidos. Assim como outros nutrientes, é importante tomar os cuidados necessários para evitar a deficiência dela.
A forma mais certeira de monitorar os níveis de vitamina D no corpo é o exame de sangue, que pode ser solicitado por um médico, nutricionista ou outro profissional da saúde, a depender do caso.
Mas, para quem quer garantir a absorção desse nutriente, algumas dicas simples podem ser úteis:
- exposição solar adequada: tente passar de 15 a 30 minutos ao sol, pelo menos duas vezes por semana, com grande parte do corpo exposta. Faça isso em horários seguros, no período antes das 10h ou após as 16h, mas não use protetor solar nesse momento, já que ele pode bloquear a produção de vitamina D.
- alimentos ricos em vitamina D: Inclua alimentos ricos em vitamina D à sua dieta, como peixes gordurosos, gema de ovo, cogumelos e alimentos fortificados.
Para aqueles que não conseguem manter os níveis da vitamina altos o suficiente mesmo tomando todos os cuidados, a suplementação é uma ótima solução. É importante consultar um médico para investigar a situação e receitar a dose adequada de suplemento.
Deficiência de vitamina D
É comum pensar que em um país tropical como o Brasil, a deficiência de vitamina D não é recorrente. Mas, infelizmente, um estudo mostrou que, mesmo no verão, o Brasil tem prevalência de deficiência de vitamina D próxima a países europeus.
Entre os sintomas da deficiência da vitamina D, estão:
- dores nos ossos e, em casos mais graves, faturas;
- cansaço extremo e fadiga;
- alterações de humor e depressão;
- problemas no sistema imunológico;
- problemas com sono;
- entre outros.
Essa deficiência normalmente ocorre em pessoas que não são expostas à luz solar com frequência e não ingerem a quantidade necessária de vitamina D. Mas o que acontece nesses casos?
A carência desse nutriente pode levar a diversos problemas de saúde, como fraqueza muscular, osteoporose, maior risco de doenças crônicas e autoimunes, e até mesmo depressão.
Por isso, é indispensável tomar todos os cuidados para potencializar a absorção da vitamina D no corpo. Garantindo uma combinação de exposição solar, alimentação saudável e, quando necessário, suplementação, é possível maximizar a produção dessa vitamina crucial e promover o bem-estar a longo prazo!
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Fontes:
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