Dadinho de Tapioca

Uma ótima receita de dadinho de tapioca sem glúten para você fazer para levar pro encontro da galera e compartilhar com seus

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 30 porções

Ingredientes

• 250 g de tapioca granulada;
• 500 ml de leite integral;
• 200 g de queijo coalho ralado;
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Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite para aquecer.
• Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
• Misture aos poucos a farinha de tapioca granulada.
• Em seguida, junte o queijo coalho, mexendo sem parar.
• Tempere com pimenta.
• Passe para um refratário, espalhando bem a massa.
• Deixe esfriar e guarde na geladeira por duas horas.
• Preaqueça o forno a 290 graus.
• Corte os dadinhos de tapioca em cubos pequenos.
• Leve em assadeira ao forno por oito minutos ou até dourar.
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