Grão de Bico tropeiro

Grão de Bico tropeiro - Venha olhar essa receitinha facil e breve de fazer, grâo de bico tropeiro e delicioso e leve.

Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 3 a 5 pessoas

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de grão de bico cozido
• 1 xícara (chá) couve manteiga fatiada
• ½ xícara (chá) farinha de milho em flocos pré cozida
• ½ xícara (chá) farinha de mandioca
• ½ xícara (chá) caqui chocolate
• 1 colher (café) louro em pó
• 1 colher (café) açafrão em pó
• 1 colher (café) pimenta dedo de moça
• 1 colher (sopa) cebolinha picadinha
• 1 colher (sopa) salsinha picadinha
• 3 colheres (sopa) azeite
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos Sal a gosto

Modo de preparo

• Aqueça uma panela em fogo médio. Coloque o azeite e doure as cebolas. Acrescente o alho até dourar. Adicione os ovos e refogue por 2 minutos. Adicione o caqui, refogue por 2 minutos e mexa. Tempere com sal, pimenta, louro, açafrão e misture. Acrescente o grão de bico, e as farinhas e mexa. Junte a couve manteiga e rogue até murchar. Acrescente a cebolinha e salsinha. Desligue o fogo, decore com caqui e azeite. Sirva como desejar. ⠀ Rendimento: 3 a 5 pessoas.