Guacamole

Descubra como preparar essa receita tradicionalmente mexicana - a guacamole, ótima para acompanhar petiscos - com a chef low carb Izabela Dolabela

Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 1 tigela

Ingredientes

• 2 tomates sem sementes,
• 1 pimenta dedo de moça,
• 1/2 maço de coentro,
• 1 abacate,
• suco de 1 limão,
• 1 cebola picada,
• 3 colheres (sopa) de azeite,
• sal a gosto.
• Tortilla pronta,
• salgadinhos de milho,
• cenourinhas ou legumes assados para acompanhar.

Modo de preparo

• Em um bowl coloque o abacate picado e o suco de limão
• Amasse com um garfo todo o abacate
• Acrescente a pimenta sem semente, cebola roxa, tomate picado, sal à gosto e azeite
• Mexa bem e adicione coentro à gosto
• Coloque na geladeira para resfriar
• Agora é só de servir do jeitinho que achar melhor

E se você quer ainda mais receitas Low Carb, a chef Izabela Dolabela vai te ensinar a preparar marmitas para a semana toda, para você não descuidar da alimentação em nenhuma refeição.