Panacota

Doce de panacota mais que especial no clima do Ano novo e super refrescante! Nada do que terminar um ano e começar outro adoçando a vida.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• 200 mililitros de leite de coco;
• 1 colher de chá de ágar-ágar;
• 1/2 xícara de chá de adoçante natural;
• 400 mililitros de iogurte grego;
• 1/2 xícara de chá de morango;
• 1/2 unidade de limão espremido;
• 1 colher de sobremesa de canela em pó;
• 1/2 colher de sobremesa de gengibre em pó;
• 1 colher de sobremesa de mel;
• Água (aos poucos para ajudar a bater);

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite de coco, o ágar-ágar e o adoçante, e misture bem;
• Leve ao fogo, mexendo com um batedor de arame sem parar até ferver;
• Após ferver, siga mexendo sem parar por mais 3 minutos, desligue o fogo e espere amornar.
• Incorpore o iogurte misturando sempre.
• Coloque o creme em potinhos de vidro e leve à geladeira por 30 minutos.Da calda:
  Geleia natural de morango?

#Desinchá #Desinchef
 

Quem disse que é preciso abdicar dos doces para ser saudável? A chef de cozinha funcional Izabela Dolabela vai te ensinar a preparar sobremesas deliciosas que não vão pesar na sua alimentação.