Salgado de Batata

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Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de batata cozida e amassada;
• 50gr queijo muçarela ralado;
• 80gr farinha de aveia;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá sal;
• 1 colher de café de alho triturado;

Modo de preparo

• Cozinhar a batata sem casca e amassar;
• Uma dica para ela ficar amarela, é cozinhar com uma pitada de açafrão;
• Misturar com o queijo ralado, farinha de aveia, ovo batido, sal e alho;
• Com as mãos untadas, formatar a mistura em 12 salgados;
• Aquecer uma frigideira untada e grelhar os salgados dos dois lados até dourar.
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