Gallete de Legumes

Gallete de Legumes - Aqui na Desincha Apresentamos o Gallete de Legumes, uma mistura deliciosa para uma refeiçao mais saudavel e leve.

Tempo de preparo: 1 Hora
Rendimento: 1 Gallete

Ingredientes

• 3 col (sopa) de iogurte natural
• Água gelada suficiente para dar o ponto
• 1/2 xíc.(chá) de farinha de grão de bico
• 1/2 xíc.(chá) de fubá
• 1/2 xíc.(chá) de polvilho doce
• 1/2 col (chá) de sal
• 6 col (sopa) de manteiga
• 1/2 xíc.(chá) de ricota
• 5 col (sopa) de parmesão
• 1 dente de alho
• 1 1/2 xíc.(chá) de couve flor
• 5 tomates cereja
• 3 col (sopa) de ervilha
• 2 col (sopa) de azeite
• 1 col (sopa) de cebolinha
• Sal
• Pimenta

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o iogurte, a água gelada, a farinha de grão de bico, o fubá, o polvilho, o sal e a manteiga.
Mexa bem e amasse com as mãos.
Coloque em um plástico e leve a geladeira por 15 min.
Coloque a massa em uma forma e modele com as mãos.
Adicione a couve flor, a ricota, os tomates, o alho, a ervilha, o azeite, tempere com sal, pimenta e sirva com cebolinha.
Leve ao forno por 25 a 30 min a 200°C.
Sirva como desejar.