Panqueca com Morango

Uma panqueca com morango proteica, cheia de fibras, deliciosa, e mais fácil de fazer. Depois que testar, conta pra gente o que achou?

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 5 panquecas pequenas

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 col sopa de queijo cottage
• 2 col sopa de mel
• 1 col chá de óleo de coco
• 1/4 xic de farinha de aveia
• 1 col café de fermento

Modo de preparo

• Bater todos os ingredientes no liquidificador.
• Em uma frigideira antiaderente untada, colocar uma porção da panqueca, em fogo baixo e tampar.
• Quando o topo formar algumas bolhas, vire e deixe mais um pouquinho sem tampar.
• Cuidado para não queimar!
• Servir com morangos, pasta de amendoim e Evolution Coffee.