Receita de Bolachinha de Banana com Pasta de Amendoim

Essa bolachinha de Banana com Pasta de Amendoim é ótima como aquele lanche da tarde, pré-treino ou até mesmo um café da manhã com seu Desinchá.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 unidades

Ingredientes

• – ¼ xícara + 2 col de sopa de pasta de amendoim (80g);
• 2 col de sopa de pasta de amêndoas (pode substituir por mais pasta de amendoim);
• 1 banana amassada;
• ½ col de chá de canela em pó;
• Pitada de sal;
• 1 col de sopa de melado de cana;
• 2 col de sopa de farinha de amêndoas.

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 180ºC;
• Em um bowl, adicione a banana amassada (sem nenhum pedacinho) e todos os outros ingredientes, com exceção da farinha de amêndoas;
• Misture bem até formar uma massa moldável;
• Se achar necessário, adicione a farinha de amêndoas;
• Unte uma fôrma, formate e disponha na fôrma;
• Leve ao forno por 15-20 minutos ou até dourar;
• Deixe esfriar e sirva.