Como fazer um Risoto Simples e Prático

Receitinha de como fazer um Risoto bem simples e prático | Melhores Receitas da Internet | Maior portal de Receitas Saudáveis

Tempo de preparo: 1h30
Rendimento: 1 porção

Ingredientes

• 1 col sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 200g frango em cubos
• 1 xícara de arroz
• 1 xícara de caldo de legumes caseiro
• 1 xícara de água
• Sal a gosto
• 1 col chá manteiga
• 3 col sopa parmesão ralado na hora

Modo de preparo

• Misturar todos os ingredientes do tempero.
• Cortar o frango em cubos, temperar e grelhar na frigideira.
• Em uma panela, refogar a cebola picada com o azeite.
• Adicionar o frango grelhado, arroz, caldo de legumes e água.
• Tampar e deixar cozinhar em fogo baixo até sobrar um pouco de água.
• Desligar o fogo e acrescentar a manteiga e parmesão ralado.
• Servir e aproveitar ?