Hambúrguer vegano de lentilha

Vamos preparar um delicioso hambúrguer vegano de lentilha?

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 2 uni

Ingredientes

• 2 xíc. (chá) de lentilha cozida
• 2 col (sopa) de azeite
• 1/2 xíc. (chá) de cebola picadinha
• 1 col (café) de louro em pó
• 1 col (café) de páprica defumada
• 1 col (café) de sal
• 1/2 xíc. (chá) de cenoura ralada
• 1 xíc. (chá) de salsinha picada
• 2 col (sopa) de chia (pode usar a linhaça , precisa hidratar também)
• 2 col (sopa) de água
• 1/2 xíc. (chá) de aveia em flocos finos (pode usar farinha de aveia)
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Misture a chia com a água para hidratar e reserve Triture a lentilha
• No mix, coloque a lentilha triturada, azeite, cebola, louro, páprica, sal, cenoura, salsinha e a chia hidratada
• Coloque a aveia e mexa com a colher
• Unte uma forma com azeite
• Faça bolinhas de hambúrguer e leve ao forno por 20min (10min virado de um lado, 10min virado de outro).