Receita Deliciosa de Sopa de Lentilha

A sopa de lentilha é uma receita muito simples de ser feita e extremamente funcional, além de ser muito saborosa.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 5 pessoas

Ingredientes

• – 1 cebola;
• 3 dentes de alho;
• 2 col de sopa de azeite de oliva;
• 2 cenouras em cubos pequenos;
• 2 batatas em cubos pequenos;
• 1 xícaras de lentilha rosa ou marrom (180g);
• 3 sachês de Desinchá + 300ml de água quente;
• 1 col de sopa de suco de limão;
• Salsinha;
• Temperos: 1 col de chá de pimenta preta, canela e sal + 2 col de sopa de cominho, páprica defumada e açafrão da terra.

Modo de preparo

• – Prepare os sachês de Desinchá;
• Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite até suar;
• Adicione em a cenoura e as batatas em cubos e todos os temperos;
• Em seguida adicione a lentilha e refogue mais um pouco
• Por último adicione o líquido já quente, tampe e deixe cozinhar até ficar ao dente;
• Finalize com a salsinha e sirva.